פורסם על ידי: ayouly | 23 בנובמבר 2010

סלט פסטה צבעוני

ועוד שבוע עבר - הפרחים נבלו והפסטה חוסלה

ביום שישי חם, בארץ נדחת תחת שמש יוקדת, יושב על כיסא ברחוב איש מבוגר עם ז'קט לבן וכפתורים מוזהבים וסביבו דליים, דליים של פרחים. בצבעים שונים, בסגנונות שונים, בזרים ופרחים בודדים. במרכז שכונה ירושלמית סוער, הרחובות הומים, מלאים באנשים הצועדים עם מטרות ובכוונה תחילה- קניות אחרונות לשבת משתלבות עם הדרך חזרה הביתה מבית הספר והקריאות של הקטנים לגלידה ביום החם.  הוא בדיוק מציץ בשעונו העגול והמוזהב, הנשמר בכיס מכנסו כאשר אני מתקרבת והוא מקבל את פני בקריאה שמחה – "פרחים לשבת ילדה?" ואני יודעת שאני כבר לא ילדה, אולי נערה או סתם צעירה. אבל, בהחלט לא ילדה! והוא רואה במבטי מעין עננה חולפת ומתקן את עצמו לבחורה צעירה. ואני משיבה בחיוך ורוכנת לבחור את הפרחים שיקשטו את דירתי ואת לבי לשבת הקרובה. והוא נוזף בי – שבחורה יפה לא צריכה לקנות לעצמה פרחים, בעברית עם עקבות יידיש ברורים ושער לבן המתבדר ברוח. הוא מבהיר לי שזה תפקיד החבר, לדאוג שיהיו פרחים שימלאו את השבתם בניחוחם. ועוד שבת עברה וגם הפעם לא קיבלתי פרחים, וזר הורדים עומד נבול בפינה מחכה שאתפנה להשליכו יחד שאריות האוכל וערמות דפי הטיוטה.

סלט פסטה ססגוני להשבת הנפש

בימים שהשמש קצת פחות חמה ואני מוצאת את עצמי עבודה בין ים של דפים, טיוטות ורשימות של דברים שצריך לעשות. היאוש גובר ואני לא בדיוק מבינה למה החלטתי להכנס להרפתקה הזו שנקראת אוניברסיטה – אני צריכה צבעים.

כל צבעי הקשת ועוד אחד

 

מרכיבים:

250 גר' פסטה מסולסלת מבושלת
2 כפות שמן זית
2 שיני שום
עגבנייה אדומה- אדומה בינונית או 2 קטנות חתוכות לקוביות קטנות
או לחילופין חופן עגבניות שרי חתוכות לרבעים
זיתים שחורים פרוסים לטבעות (אני קונה זיתי חרוזית ופורסת בעצמי)
חצי קובייה של גבינה מלוחה חתוכה לקוביות.
חופן עלי בזיליקום טרי קצוצה
2 גבעולי בצל ירוק חתוכים לטבעות
אורגנו – טרי או מיובש (2 כפיות)
מלח, פלפל
הצעות גיוון -גרעיני תירס צהובים, בטטה כתומה אפויה וחתוכה לקוביות

הכנה:

לערבב את הפסטה עם כל המרכיבים והסלט מוכן. מומלץ להכין את הסלט כמה שעות לפני שאוכלים אותו על מנת שהטעמים יתערבבו.

בתאבון


להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

קטגוריות

%d בלוגרים אהבו את זה: