פורסם על ידי: ayouly | 10 בדצמבר 2009

עוגת וניל, אגוזים וקינמון

"האיש הראשון שראה ברק
לא פילל כי הוא
עתיד לשמוע רעם"
(עכשיו אני יודע/ יהונתן גפן)

עוגת וניל קינמון
(2 תבניות אינגליש קייק קטנות או תבנית קוגלהוף אחת)

מרכיבים:

מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)
1/2 גביע שמנת חמוצה
3 ביצים
1/2 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
1/4 כפית מלח
1 וחצי כוסות קמח רגיל
1 כפית אבקת אפיה

מלית:
1/3 כוס סוכר חום כהה
1 כף קינמון
3/4 כוס אגוזים קצוצים (אני השתמשתי במערוך לשם כך)

 

הכנה:

מלית – נערבב את כל חומרי המלית יחד בקערה קטנה.

 

לערבב בקערה את כל החומרים פרט לקמח ואבקת האפיה.
כשהבלילה אחידה להוסיף את הקמח ואבקת האפיה יחד (רצוי לנפות או להשתמש במסננת כמו שרואים בתמונות) ולערבב עד שהקמח יטמע בבלילה.

 


נעביר מחצית מהבלילה לתבנית משומנת, נפזר מעליה מחצית מכמות המלית, נשפוך עכשיו את החצי השני של הבלילה ומעליה נפזר את שאר המלית.
לאפות כ- 45 דקות בחום של 170 מעלות ובתאבון.


להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת גוגל

אתה מגיב באמצעות חשבון Google שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת /  לשנות )

מתחבר ל-%s

קטגוריות

%d בלוגרים אהבו את זה: